トップ from京都の海外レポート15 (2001Europe2) 目次 進む

パリの食材   はじめに
 うちの会社ではヨーロッパ研修を実施しています。本場のカフェを見て、ほんものを味わうことで、文化や味覚の鍛錬を行うのです。今回の行き先は、パリ(FRANCE)とウィーン(AUSTORIA)です。ウィーンでは貴族文化のカフェを、パリでは庶民文化のカフェと、世界各国の料理と食材、そしてワインと食事の関係などを研修します。from京都が現地よりレポートします。


 今回使用のデジカメは SONY CYBERSHOT DSC-P1 です。
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 ダウンロードサイト
ヨーロッパの地図  1.日程と通信事情
 2.突然の旅程変更
 3.11月24日(土) パリへ(JL425)
 4.11月25日(日) パリの空気を吸う
 5.11月26日(月) 研修団が到着
 6.11月27日(火) ウィーンへ
 7.11月27日(火) さっそくカフェ研修
 8.11月28日(水) 怒濤のカフェ研修
 9.11月28日(水) 哀愁のカフェ研修
 10.11月29日(木) 再びパリへ
 11.11月30日(金) パリを味わう
 12.12月1日(土) パリの朝市研修
 13.12月2日(日) 研修団最後の夜
 14.12月3日(月) ワインデクスタシオン
 15.12月4日(火) 優雅なるランチ
 16.12月5日(水) 最終日は忙しい
 17.12月5日(水) 帰国(JL406)

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